Estos alimentos ofrecen un gran aporte de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes que necesarios para mantener óptimas condiciones de salud.

Siempre nos inclinamos por vegetales frescos. Una opción pueden ser los congelados, evitando los enlatados o envasados. En los vegetales enlatados el contenido de sodio es mayor para poder preservarlos. En el caso de las frutas enlatadas siempre hay que tomar en cuenta el componente del azúcar.

Añade a tu alimentación diaria opciones de este grupo como son las lentejas, los garbanzos y las habichuelas en diferentes platillos que pueden ir desde guisos y sopas hasta ensaladas.

Por medio de esta fuente vegetal puedes añadir proteína a tu dieta además de vitaminas del complejo B, hierro, ácido fólico y otros nutrientes como la fibra, que ayuda a reducir el colesterol en sangre.

Ya sea como merienda o acompañante de una comida, es muy beneficioso consumir yogur todos los días.

Es parte del grupo de los lácteos pero también aporta proteína y calcio. Se distingue mucho por su contenido de probióticos, que en términos generales mejoran la flora intestinal, estimulan y mantienen el sistema inmunológico, disminuyen el riesgo de cáncer y aportan a la salud cardiovascular.

Estos alimentos son una buena fuente de proteína. Entre las carnes, selecciona aquellas que son bajas en grasa para tu consumo diario alternando con pescados por lo menos tres veces en semana. El pescado también es una buena fuente de ácidos grasos Omega 3 y 6, a los que se les atribuyen propiedades antiinflamatorias y beneficio a la salud cardiovascular.

Este tipo de alimento se destaca por aportar ácidos grasos buenos (monodesaturados y polidesaturados) a tu organismo.

Estas grasas ayudan a disminuir el colesterol y a las condiciones cardiovasculares. Además aporta vitamina E, que ayuda a disminuir el riesgo de cáncer. En términos generales, se recomienda consumirla con moderación por su aporte calórico y lo ideal es seleccionarlas sin sal añadida.

No importa cuán saludable pueda ser un alimento, en el momento en que lo sumerges en grasa para cocinarlo, lo conviertes en uno perjudicial para tu salud porque automáticamente le añades grasas saturadas y trans y ambas están asociadas al aumento de colesterol en sangre y riesgo de obesidad.

Podemos optar por métodos de cocción al horno, hervido, asado, que no aportan grasa a la dieta. Queremos que las personas se inclinen por métodos de cocción más saludables, evitando alimentos fritos y empanados

, suguiere el Método Dr. Soler.

Entre ellos puedes encontrar jugos enlatados con poco porcentaje de fruta natural y refrescos, entre otros. Su alto aporte de azúcar influye en el peso corporal y en un incremento en la posibilidad de padecer de diabetes tipo 2. Por esta razón el Dr. Soler recomienda los jugos naturales de Red Mango que son hechos sin azúcares añadidas y en prensa fría «cold press».

No importa su método de preparación o la combinación de ingredientes, las golosinas, bizcochos y hasta el chocolate contienen azúcar refinada y un componente de grasa que al unirse tienen como resultado un aumento de peso corporal.

Un gramo de alcohol aporta 7 kilocalorías vacías, sin nutrientes, a tu dieta y éstas sealmacenan como grasa. Así que si deseas mejorar tu alimentación, elimina el alcohol de tu vida diaria.

Al menos, recomienda el Dr. Soler, 3 veces en semana de 15-30 minutos caminar o ejercicio cardiovascular.